hits

Teens historie og effekt

 

Historia seier at for 5000 r sidan var keisar Shen Nung ute p reise. Han kvilte under eit tre og kokte vatn for drikke. D fall det blad fr treet ned i gryta, det lukta og smakte godt,og teen var oppfunnen.  Tekulturen spreidde seg til Japan og vidare til Europa p 1500-talet. Salet av te slo fyrst rot i Nederland, der det raskt blei populrt fordi det blei seld som potensmiddel...

Te var pga hge prisar lenge kun for overklassene i Europa, og det var ikkje uvanleg at teboksene hadde hengels og at det kun var frua i huset som tilberedte drikken.  Smakssetting av teen blei vanleg for kamuflere at den ikkje lengre  var fersk eller av drleg kvalitet.

Historia seier ogs at teposen blei oppfunnen ved eit uhell rundt 1900 d ein teforhandlar legg vareprver av te i silkeposar og kundane hans puttar dei rett i koppen sin.

Te er vel noko vi ser p som nesten erkeengelsk og det frste tehuset i London blei opna i 1717 av Thomas Twinning. Statisitikken viser likevel at dei arabiske emiratar, Marokko og Irland drikk mest, England ligg p 7.plass og Norge p 85.plass.  Svart te var det vanlegaste sende til Europa, fordi den var mest haldbar. Etterkvart har den grne teen vakt interesse, bde som kosedrikk men ogs som helsefremjande drikk. 

Tebusken blir beskjert nr den blir nytta til tedyrking og det er opprinnelig Camellia Sinensis Sinensis som er den ekte tebusken. Den grne teen blir lufta, varma opp, rulla og trka. Den svarte teen er gjra heilt ferdig fr den blir rulla og trka. Les du om Oolong te s er den delvis gjra og er ein mellomting mellom svart og grn te. Mange hevdar at dette er den sunnaste form for te.

Den grne teen har vakt interesse ogs innan medisinen, og dei fleste har ei oppfatning av at grn te er sunt. Forskinga viser at grn te inneheld antioksidantar av typen polyfenoler og at desse har ein klar positiv effekt p helsa vr. Blant anna blir det antatt at desse verkestoffa kan forhindre betennelsar og hevelsar, hindre slitasje p ledd, styrke immunforsvar og verke forebyggande p ein del kreftformer. Korleis desse stoffa har den effekten er fortsatt uklart.

Gr vi p internett s finnast det mengder av studiar p grn te som viser lovande resultat p ei mengd sjukdomar, bl.a hjerte-karsjukdomar, blodtrykk og parkinson sjukdom. Mange av studiane er sm og ikkje reproduserte, men det blir spanande flgje med p vidare studiar her. Det vi kan konkludere med s langt er at te, og spesielt grn te i moderate mengder med fordel kan vere ein del av vrt daglege kosthald.

Personar som stend p medisinar skal likevel ta opp med sin lege om dei skal drikke grn te eller ikkje. Grn te kan ha innverknad p ein del medisinar og ein dobbelsjekk der er greit ta. Vi skal ogs vere klar over at forurensing er i dag svrt utbreidt, i bl.a Kina. Det gjer at kvaliteten p teen kan vere drleg og innehalde f.eks tungmetallar. Fri handel p internett der du ikkje veit heilt kva du kjper kan vere eit risikospel og eg anbefalar handle grn te i butikk/apotek i Norge eller her: http://biyun.ebutiken.nu eller https://www.jcm.co.uk/jadespringteas.html. Dei har hg kvalitet p teen og du kan trygt nyte dine daglege koppar med grn te.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar